酒店傳菜機(jī)、傳菜電梯
傳菜機(jī)一般可以分成兩種,一種是落地式的,它的尺寸更大,載重更大,有著超速超載的安全功能,且底部與地面持平,可以將餐車(chē)直接推入,極為方便。
還有一種是窗口式的,它的優(yōu)點(diǎn)是占地面積小,最小的占地面積不道1平米,它高效,節(jié)能,最低僅需要1.1KW即可使用,而且安裝方便,更是便于用戶(hù)對(duì)其包封裝飾。多用于賓館,酒店,飯店,醫(yī)院,部隊(duì),學(xué)校,等地的廚房?jī)?nèi)部,多是用來(lái)樓上樓下的傳送菜盤(pán),人們都稱(chēng)為傳菜梯,中國(guó)質(zhì)量監(jiān)督檢查總局條文指定的名詞則還是叫做雜物電梯,他并沒(méi)有脫離出來(lái)。說(shuō)道雜物電梯,我們就再提一句,雜物電梯又稱(chēng)為傳菜電梯,食梯,餐梯或多用雜物電梯,是用于8層一下的固定式升降機(jī)器,且禁止人員入內(nèi)。
隨著時(shí)代的發(fā)展,傳菜梯已經(jīng)成為各大酒店飯店的必需品,他安全可靠,使用壽命長(zhǎng),舒適靈活,節(jié)能環(huán)保,實(shí)在是廚房人員的終身良伴。
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